焦点提醒：11月份美国猪肉产量105。5万吨，同比降2。2%；1—11月猪肉产量1150。0万吨，同比增2。0%。……（世界食物网-）01次要国六畜产物产量、商业及价钱（一）猪肉产量方面，11月份美国猪肉产量105。5万吨，同比降2。2%；1—11月猪肉产量1150。0万吨，同比增2。0%。商业方面，11月份，美国、巴西猪肉出口均同比增加。从美国看，11月份猪肉出口29。2万吨，同比增5。9%。此中，对华出口2。2万吨，同比增78。0%。1—11月猪肉出口293。4万吨，同比增4。8%。此中，对华出口18。8万吨，同比降13。0%。从巴西看，11月份猪肉出口11。9万吨，同比增17。3%。此中，对华出口2。1万吨，同比降17。2%。1—11月猪肉出口120。3万吨，同比增10。0%。此中，对华出口21。9万吨，同比降39。5%。价钱方面，美国猪肉价钱环比回落，仍处于客岁四时度以来高位（同比增11。9%），按同期汇率折算，切块猪肉批发价钱为15。00元/公斤。欧盟猪肉价钱从客岁下半年起头继续下跌，12月份同比下跌9。2%，按同期汇率折算，猪肉价钱为14。70元/公斤；巴西猪肉价钱继续上涨，处于近年较高程度（同比上涨26。7%），按同期汇率折算，巴西猪肉价钱为16。81元/公斤。（二）禽肉产量方面，11月份美国禽肉产量185。6万吨，同比降5。4%。1—11月禽肉产量2199。6万吨，同比持平。商业方面，11月份，美国、巴西鸡肉出口均同比增加。从美国看，11月份鸡肉出口27。3万吨，同比增4。1%。此中，对华出口0。7万吨，同比增35。9%。1—11月鸡肉出口280。8万吨，同比降6。5%。此中，对华出口4。0万吨，同比降67。7%。从巴西看，11月份鸡肉出口45。3万吨，同比增23。0%。此中，对华出口4。6万吨，同比增17。0%。1—11月鸡肉出口472。9万吨，同比增3。4%。此中，对华出口50。9万吨，同比降19。6%。价钱方面，美国鸡肉价钱持续上涨，同比上涨11。4%，按同期汇率折算，鸡肉价钱为23。73元/公斤。近期欧盟鸡肉价钱涨跌调整，同比上涨6。8%，按同期汇率折算，鸡肉价钱为21。78元/公斤。巴西鸡肉价钱恢复性上涨，同比下跌8。6%，按同期汇率折算，鸡肉价钱为9。87元/公斤。（三）牛肉产量方面，10月份美国牛肉产量99。2万吨，同比降2。8%。1—11月牛肉产量1109。1万吨，同比增0。1%。商业方面，11月份美国、巴西和牛肉出口均同比增加。从美国看，11月份牛肉出口11。5万吨，同比增10。4%。此中，对华出口1。8万吨，同比增6。8%。1—11月牛肉出口124。5万吨，同比降1。5%。此中，对华出口19。6万吨，同比降6。7%。11月份牛肉出口25。9万吨，同比增22。1%。此中，对华出口12。3万吨，同比增11。1%。1—11月牛肉出口264。6万吨，同比增28。7%。此中，对华出口120。9万吨，同比增12。0%。从看，11月份牛肉出口11。9万吨，同比增26。7%。此中，对华出口1。6万吨，同比增0。8%。1—11月牛肉出口121。6万吨，同比增24。7%。此中，对华出口16。9万吨，同比降9。8%。（四）羊肉11月份羊肉出口6。0万吨（绵羊肉5。5万吨，山羊肉0。5万吨），同比增14。4%。1—11月羊肉出口60。7万吨（绵羊肉56。0万吨，山羊肉4。7万吨），同比增17。5%；此中对华羊肉出口13。3万吨，同比降14。5%。FAO肉类价钱指数小幅上涨，此中，禽肉、猪肉价钱下跌，牛肉、羊肉价钱上涨。最高涨至8月份122。02，12月份为119。04，环比涨0。4%，同比涨7。1%。具体看，猪肉方面：受欧盟、美国和巴西猪肉价钱影响，猪肉价钱指数下跌至104。63，环比跌1。3%，同比跌5。3%（持续9个月低于上年同期）。禽肉方面：受巴西、美国禽肉价钱影响，禽肉价钱指数下跌至119。36，环比跌0。5%，同比涨11。4%（持续6个月高于上年同期）。牛肉方面：受巴西、牛肉价钱影响，牛肉价钱指数上涨至130。50，环比涨2。0%，同比涨12。8%（持续14个月高于上年同期）。羊肉方面：受羊肉价钱上涨影响，羊肉价钱指数上涨至120。25，环比涨1。6%，同比涨18。0%（持续7个月高于上年同期）。（二）奶成品12月份全球奶成品价钱指数上涨。具体来看，2023年10月份起头震动回升，2024年12月份为138。91，环比跌0。7%，同比涨17。0%（持续8个月高于上年同期）。